Postup
<br>
<br>600g hladké mouky300g moučkového cukru200g medu (2 lžíce)150g másla2 lžičky sody3 vejce4 a 1/2 lžičky koření do perníku - prodává se jako medové kořeníPoleva: 15-20 dkg moučkového cukru1 bílek1 lžíce citronové šťávy1 lžička solamyluale přiznám se, že polevu dělám od oka bílek přilévám po částech<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Máslo a med smícháme (rozehřáté) s cukrem a do teplého vmícháme vejce<br> / já to vrazím do hrnce nad plyn, aby se máslo s medem rozpustilo, pak přidávám cukr a když je to uňahňaný, odstavím nechám chvíli zchladnout a pak míchám vejce, směs nesmí být moc teplá, pak by se vajíčko srazilo/<br>Přisypeme mouku smíchanou se sodou a kořením, zaděláme těsto a necháme odpočinout do druhého dne<br>/z vlastní zkušenosti, vrazím to na chvíli do lednice do chladu tak na hoďku dvě a dělám hned/<br>Vyválíme na plát, vykrajujeme perníčky, dáváme dál od sebe, horké potřeme vejcem a sundáváme ještě teplé!!! z plechu<br><br>Recept mám od kolegyně z práce, před vánocemi je peču několikrát, protože se dají ihned jíst, jsou hned měkké a vždycky se po nich jen zapráší<br><br>