Postup
<br>
<br>1 listové těsto (nejlépe chlazené, mr. moc nevykyne), asi 3 - 4 žloutky, 20 dkg šunky, 20dkg anglické slaniny, 20dkg eidamu<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Listové těsto rozválíme na tenký plát, potřeme ho žloutkem (celé vajíčko nedělá dobrotu), na to poklademe připravenou směs (uzeniny se nakrájí na nudličky a sýr nastrouhá na hrubo) po celé délce a začneme rolovat jako klasický štrůdl. Každé zahnutí je lepší potřít žloutkem, aby to lépe drželo pohromadě. Vznikne z toho vlastně váleček, který dáme do lednice aspoň na 3/4 hodinky odležet. Pak nakrájíme na kolečka silná asi 1.5 cm a dáme na plech s pečícím papírem řezem dolů, trochu přimáčkneme a okraje potřeme žloutkem ( z 1 list. těsta udělám asi 16 kousků). Pak pečeme do zlatova... Jednoduché a výborné i jako teplá večeře.<br><br>