Postup
<br>
<br>25 dkg hladké mouky, 7 dkg cukru moučka, 15 dkg tuku, 1 lžička nespařené kávy ( sypké )<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Uděláme těsto a vykrajujeme oválky.Slepujeme kávovým krémem a nahoru dáme kávovou polevu.<br><br>Poleva: 20 dkg cukru moučka, 1 bílek, 1 dcl silné černé kávy ( je toho hodně stačí půl dávky polevy ). Polevu míchám jen vidličkou, nešlehám!!!!<br><br>Nahoru na suchou polevu napíšeme čokoládou M<br><br>Kávový krém: Vyšlehám máslo do pěny, asi 5 minut, zašlehám moučkový cukr ( podle chuti, jak kdo má rád sladký ), vše dělám od oka, tak se omlouvám. Předem si uvařím kávu, jak kdo chce, buď mocca krém(káva instant) nebo krém kávový, spařím si turka. Kávy samozřejmě silné. Do vyšlehaného másla po lžičkách zašlehávám studenou kávu, turek i se sosem nebo jak chcete. Když dělám z turka, přidávám do krému i lžičku kávy nespařené, je to takové voňavější.Vždy dělám krém na více druhů, tak šlehám třeba 2 másla a pak si ochucuji buď kávou nebo kakaem.<br><br>