Recepty

Inspirace z dovolené v Británii - Apple crumble

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>Jablka, máslo, cukr, polohrubá mouka, skořice (můžou být i rozinky), smetana k podávání. <br>Na kilo jablek připadá cca 100g tuku, 100g cukru a 100g mouky (můžeme přidat i mleté oříšky)<br>Dávám půl másla a půl Hery.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Jablka nakrájíme na malé kousky, můžeme, ale nemusíme je i chvilku podusit (dokonce třeba i v džusu, může být pomerančový). Ve vyšší nádobě společně ručním šlehačem spojíme tuk, cukr, mouku a skořici v jakousi drobenku, konzistencí připomíná mokrý písek. (můžeme přidat mleté nebo nasekané oříšky nebo křupavé muesli).<br>Do máslem vymazané zapékací nádoby nasypeme jablka a na ně rozdělíme drobenku. Pečeme v troubě cca 20 minut dokud krásně nevoní a vršek je zlatavý.<br>Já jsem tentokrát použila třtinový cukr a špaldovou celozrnnou mouku, proto je výsledek tak tmavý.<br>Po upečení si v Anglii apple crumble na talířku polijí smetanou ke šlehání.<br><br>