Postup
<br>
<br>slíbené recepty<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Ořechové košíčky<br><br>těsto:<br>20 dkg hladké mouky,3 dkg moučkového cukru,10 dkg másla nebo hery,2 žloutky,vanilkový cukr.<br>Upečeme ve formičkách.<br><br>Náplň:<br>150 g másla nebo hery,150g moučkového cukru,100 g mletých ořechů,100 g mletých piškotů,20 ml rumu.<br>Spracujeme dohromady,udělám kuličku, kterou vložím do košíčku,kam jsem předem dala trošku marmelády.<br>Přelejeme čokoládou.<br>Jsou moc dobrý.<br><br><br>Skořicové hvězdičky<br><br>Ze tří bílků ušleháme sníh, přišleháme 300g moučk.cukru a lžičku citronové šťávy.Na polevu odejmeme 4 lžíce sněhu.Do zbylého sněhu dáme 1 lžíci skořice a 400 g mletých mandlí (dávám vlašské ořechy máme jich mraky).<br>Na cukrem vymazaném vále vyválíme plát (jde to dobře přes igelit.pytlík.Pokud se lepí přidáme cukr nebo mandle).Vykr<br> ajujeme hvězdy, které pomažem odebraným sněhem a spíše sušíme.<br><br><br>Londýnské řezy <br><br>těsto:<br>20 dkg polohr.mouky,14 dkg másla,7 dkg písk.cukru,3 žloutky<br>Vyválíme tenké těsto na plech.Dávám na pečící papír.<br>Za syrova potřít tence zavařeninou.<br>Pak ušleháme ze 3 bílků sníh,zašleháme 20 dkg moučk.cukru ,14 dkg ořechů a 1 lžíci rumu.<br>Natřeme na zavařeninu a posypeme nahrubo nastrouhanými ořechy.Upečeme, vlažné krájíme na obdélníky.<br><br><br>Marokánky<br><br>1 šlehačka na šlehání,3 dkg pol.mouky,10 dkg cukru,balení kandovaného ovoce,ořechy,mandle nahrubo nasekané.Dávám od oka asi po 10 dkg každé.<br>Vše dáme do hrnce a uvaříme hustou kaši,nechám přejít varem.Poté klademe na plech hromádky a upečeme.Upečené nechám vychladnout a spodek máčím v čokoládě.<br><br><br>Myslivecké knoflíky<br><br>těsto běžné linecké asi ze 30 dkg mouky.<br><br>hmota:<br>ze tří bílků sníh, do kterého zamícháme 20 dkg mletých oříšků a 20 dkg písk.cukru, který se do sněhu zašlehá.<br>Nastříkáme na kolečka a na vrch se dá lískový oříšek. Upečeme.<br><br><br>Išelské dortíčky<br><br>30 dkg hladké mouky, 12 dkg moučk.cukru, 7 dkg mletých ořechů, 2 lžíce kakaa,20 dkg másla nebo hery, vanilkový cukr, lžička skořice<br>Spracujeme těsto a vykrajujeme kolečka, která upečeme a spojíme krémem.<br><br>Krém:<br>Utřeme 1/8 másla s 150g moučkového cukru,přidáme lžičku marmelády,rum a oříšky podle chuti.<br><br>Slepené poléváme čokoládou a zdobíme ořechem.<br><br><br>Ořechy<br><br>20 dkg hladké mouky, 16 dkg másla, 8 dkg cukru moučka, 6 dkg ořechů, 1 lžíce kakaa(nemusí být)<br>Vkládáme do formiček a upečeme.<br><br>Krém: stejný jako v išelských