Postup
30dkg. hladké mouky,30dkg. žitné mouky,kostka droždí,2lžičky soli,1 1/2 lžíce medu,12lžic oleje,cca. 150ml. vody, 1 syrová brambora
POSTUP PŘÍPRAVY
Smícháme mouku, sul, a do ďůlečku si uděláme klasický kvásek.Až kváek vzkypí přidáme olej, med , nastrouhanou bramboru na jemno a podle potřeby přilíváme vodu.Vypracujeme hladké těsto a necháme na teplém místě kynout.Poté na plech vyložený pečícím papírem děláme bochánky, nebo klasocké rohlíky a nebo uplácáme klasický bochníček.Potřeme rozšlehaným vejcem.Pečeme na 180 stpňů cca.50 min.Mohou se posypat třeba sezamem, hrubozrnou solí.Jsou vynikajííííííííícíííííííííííí!!!!!!!!