Postup
<br>
<br>100g hořké čokolády<br>1 vrchovatá lžíce rozinek<br>0,6 dl rumu<br>50g mléčné čokolády<br>25g ztuženého tuku<br>rozpuštěná čokoláda, cukrářská srdíčka a perličky na ozdobení<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Rozinky vsypeme do síta a opereme v horké vodě. Osušíme je, zalijeme rumem a necháme v uzavřené nádobě přes noc rozležet. Obě čokolády nalámeme a spolu s tukem za stálého míchání rozpustíme. Připravíme si drobné formičky na pralinky, každou naplníme asi do třetiny a necháme ztuhnout. Na čokoládu rozdělíme okapané rozinky a dolijeme čokoládovou hmotou. Necháme opět dobře ztuhnout, pak pralinky rychle vyklepneme z formiček na tác pokrytý alobalem a rozpuštěnou čokoládou na ně přilepíme perličky nebo jiné cukrové zdobení.