Maso bez práce a bez hlídání přes noc

<br>
<br>MASO BEZ PRÁCE A BEZ HLÍDÁNÍ PŘES NOC<br><br> jakékoliv vepřové či hovězí maso, zelenina dle libosti, koření a sůl dle chuti, pekáč s dobře těsnícím víkem, alobal.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Maso buď pokrájíme na kostky, silné plátky, nebo i necháme vcelku. Podložíme jakoukoliv zeleninou (lze zeleninou pod guláš, pod svíčkovou, na lečo, prostě čímkoli, co nám chutná, nebo i jen trošku očesnekovat nebo jinak okořenit, zelenina být ani nemusí). Podlejeme skutečně malou naběračkou vody. Pak na hořejšek pekáče dáme alobal a na něj ještě víko tak, aby bylo všechno dokonale utěsněno a neuteklo ani trošičku páry. Pak pekáč vložíme do trouby zapnuté POUZE na 80 stupňů a teplotu nezvyšujeme. Toto uděláme v 9 večer a pak necháme troubu svému osudu. Troubu neotvíráme a na maso se nedíváme. Druhý den před obědem troubu otevřeme, rozděláme pekáč a žasneme nad nádherným měkoulinkým masíčkem, které se doslova sype a plave zalité svojí vlastní šťávou.