Postup
<br>
<br>35 dkg polohrubé mouky <br>2 tatranky <br>1 prášek do pečiva <br>4 vejce <br>20 dkg cukru krupice <br>1 hera <br>3 dl mléka <br>poleva: čokoládová poleva, oříšky nebo ořechy<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>heru s cukrem a žloutky vyšleháme do pěny, přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, nastrouhané tatranky a mléko. Promícháme a přidáme tuhý sníh. Těsto rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem a upečeme. Vychladlý moučník polijeme čokoládovou polevou a posypeme strouhanými ořechy.