Postup
Zelné listy, pohanka, mrkev, celer, cibule. Tamari omáčka, brambory, kysané zelí, olivový olej.
POSTUP PŘÍPRAVY
Zelné listy si napaříme v pařáčku cca 15 minut. Mezitím si uvaříme pahanku podle návodu. Mrkev, celer a cibuli si nakrájíme na kostičky a podisíme v páře cca 30 minut. Když je všechna příprava hotova, tak pohanku smícháme se zeleninou, solí a sojovou omáčkou Tamari. Balíme do zelných listů a dáme na půl hodiny zapéci do trouby s trochou vody a oleje. Jako příloha jsou brambory, čočka. Dále pak podáváme i s kysaným zelím, která nám dá důležité enzymy. Sypeme pažitkou.