Postup
<br>
<br>1 kg červené řepy, 20 dkg cibule, 1 kg bílého zelí, křen (podle chuti), 1/4 l octa, 20 dkg cukru, 2 lžíce soli, 1/2 l vody<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>1. Řepu si uvaříme den předem a studenou jí oloupeme a sestrouháme.<br><br>2. Zelí zbavíme košťálu, nakrouháme na nudličky a cibuli nakrájíme nadrobno.<br><br>3. Z octu, cukru, soli a vody připravíme lák, do kterého dáme vařit asi na 10 minut zelí a cibuli.<br><br>4. K řepě přilijeme lák se zelím a cibulí, přidáme podle chuti křen a promícháme.<br><br>5. Plníme do sklenic, které zavařujeme.