Postup
<br>
<br>Ingredience:<br>5 kostek filé,<br>citrónová šťáva,<br>sůl,<br>pepř,<br>grilovací koření,<br>150 g tvrdého sýra,<br>mletá sladká paprika,<br>zelená sekaná nať (pažitka, petrželka, pórek),<br>500 ml zakysané smetany,<br>několik kapek worchesterové omáčky,<br>2 lžíce kečupu (nemusí být),<br>olej na pánev<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Příprava:<br>Plátky filé zakapeme citrónem, osolíme, opepříme, posypeme grilovacím kořením a mletou paprikou a opečeme na tuku z obou stran. <br>Sýr nastrouháme a smícháme ho se zakysanou smetanou, nasekanými zelenými natěmi, solí, mletou paprikou a několika střiky worchesterové omáčky a kečupem (nemusí být). Opečené filé přendáme do zapékací misky i se šťávou z pečení, zalijeme smetanovou kaší a zapečeme v troubě.přiloha-hranolky,brambory,bramborová kaše..................