Postup
<br>
<br>1 kg bůčku, 8 vajec, 8 lžic strouhanky, 4 lžíce hladké mouky, 4 lžíce vegety, 1 lžička pepře, 1/2 lžičky soli, česnek 3 stroužky (rozdrcené)<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Bůček pokrájíme na kostky o velikosti 1,5x1,5 cm a smícháme se všemi přísadami. Tímto naplníme umělé střevo (používáno na tlačenky) a vaříme 2 hodiny. Po uvaření necháme vychladnout a podáváme nakrájené na slabší plátky při oslavách a jiných příležitostech.