Postup
<br>
<br>300 g jater (vepřová nebo drůbeží)* 1 pórek* 3 stroužky česneku * solamyl * voda * vegeta * sušený nebo čerstvý zázvor * drcený kmín * 1 červená nebo žlutá paprika * cca 4 lžíce sojová omáčka<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Játra omyjeme, nakrájíme na nudličky, promícháme se solamylem a trochou vody. <br>Opečeme je na rozpáleném oleji, dokud se nezačnou od sebe oddělovat (cca 5 minut). Potom přidáme nakrájený (nikoli prolisovaný) česnek, drcený kmín, šikmo krájený pórek, na nudličky nakrájenou papriku. Po chvíli zázvor, vegetu a nakonec zakápneme sójovou omáčkou. Solit už není potřeba.<br><br>pozn.:od přidání česneku smažíme celkem ještě 5 minut, nebo podusit. Raději zkusit kousek rozlomit, jestli už je hotovo.<br><br>Příloha - rýže, smažené bramborové hranolky<br><br>