Postup
<br>
<br>1,5 kg syrových naloupaných brambor + 2 veliké cibule + 4 stroužky česneku+ 1/2 sáčku kysaného zelí (bez nálevu,propláchnuté) + 1 vejce + 0,5 dcl mléka + 1/2 kelímku bílého jogurtu nebo zakysané smetany + trocha uzeniny na ovonění(anglická,klobáska nebo párek) + sůl + pepř + 2 lžíce másla nebo Perly + 300ml zeleninového bujonu. Rozpis je pro 4 velké hladovce<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Brambory a cibuli nakrájíme na půlkolečka, ve velké míse smícháme se lžičkou soli, rozetřeným česnekem, mírně opepříme, přidáme uzeninu, a kysané zelí, dobře promícháme a přesypeme do velké zapékací misky, do které jsme na dno dali máslo.Zalijeme bujonem.<br>Pečeme zavřené na 200 st. asi 1 hodinu, během ní asi 2x můžeme promíchat, případně podlít vodou nebo bujonem.Znamením, že už je to hotové je, že se vypeče bujon,který jsme tam na začátku nalili.<br>Smícháme si vejce s mlékem a jogurtem nebo smetanou(už nesolíme), a zalijeme brambory, dopečeme již bez poklopu, asi 15-20 minut.<br>Je to docela pikantní,tak už to nepotřebuje žádné dochucování.Mužeme si dát trošku tatarky nebo kečupu.<br>Dobrou chuť!!!