Postup
<br>
<br>1 kg celozrnné mouky<br>250 g másla<br>200 g strouhaného kokosu<br>250 g rozinek<br>100 g slunečnicových jader <br>100 g lískových oříšků (mandlí, vlašáků, atd.)<br>100 g sušeného ovoce (švestek, fíků, datlí, meruněk, atd.)<br>asi 8 dl mléka<br>olej na vymazání plechu<br><br>také možné přidat:<br>1,5 dl cukru<br>1 pl směsi koření umletého na prášek (badyán, muškátový oříšek, zázvor, skořice)<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Sušené ovoce nakrájíme a společně s rozinkami dobře promyjeme ve vlažné vodě. Rozehřejeme máslo a přidáme všechny přísady. Uhněteme vláčné těsto, které necháme chvíli odpočinout. Na vymaštěný plech klademe kousky těsta velikosti polévkovoé lžíce a rozmáčneme je na kolečka asi 6 cm velká a 1/2 - 1 cm tlustá. Pečeme v troubě při 190 stupních do zlatova - asi 20 - 30 minut. Tyto sušenky se výborně hodí na cesty, protože vydrží asi týden a jistě si je oblíbí ti, kteří se vyhýbají bílému pečivu a cukru.