Recepty

BRATISLAVSKÉ ROHLÍČKY

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>Těsto: 40 dkg hladké mouky,1 hera,1 kelímek zakysané smetany<br>Náplň: 25 dkg mletého maku,10 dkg cukru krupice,1 dcl vařícího mléka,hrst rozinek<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Připravíme hladké těsto,dobře propracujeme,rozdělíme na šest bochánků a pod folií necháme 2 hodiny odpočinout.Pak z každého bochánku vyválíme kruh,který rozdělíme na osm částí.Každou část naplníme touto náplní:Mák promícháme s cukrem a rozinkami a pak zalijeme vařícím mlékem a dobře zamícháme.Po naplnění zaroloujeme a vytvarujeme rohlíček a potřem rozšlehaným vajíčkem.Pečeme do zlatova asi 30 minut.Nakonec obalíme v moučkovém a vanilkovém cukru.