Postup
<br>
<br>linecká kolečka, kokosky, čokoládový krém, marmeláda, čokoláda na polití<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>upečeme si malá linecká kolečka z klasického těsta, dále si upečeme kokosky.<br><br>KOKOSKY - 20 dkg kokosu, 20 dkg cukru ml.,10 dkg hrubé mouky, 2 vejce, 10 dkg másla - vše dohromady zpracovat rukama, tvořit kuličky, dát na plech a péct do růžova, nic nešlehat.<br><br>ČOKOLÁDOVÝ KRÉM - když to chci jako cukrovíčko, šlehám pouze máslo + zlatá hana, mletý cukr, troška rumu, vychlazené spařené kakao - hustota asi tak jak začíná tuhnout čokoláda - teče pomalu - raději přes sítko, at nejsou hrudky -+ šlehám docela dlouho, musí to být nadýchané.<br><br>na linecká kolečka stříknu dokola krém, doprostřed stříknu pikantní marmeládu, nahoru přitisknu opatrně kokosek, nechám pořádně vytuhnout a ve finále namáčím ve schlazené čokoládě.<br><br>tyto kokosky jsou moc dobré, dělám je vždy pár dnů dopředu, natáhnou do sebe krém i marmeládu a jsou pak super vláčné.<br><br>