Recepty

Jablkové knedlíky

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>jablka a dětská krupička<br> na 1/2 kg jablek 13-20 dkg dětské krupičky<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Okrájíme a nahrubo nastrouháme 500g jablek, přidáme 130-200g dětské kupičky-podle šťavnatosti jablek, zpracujeme a necháme tři hodiny těsto odpočinout (krupička musí nabobtnat). Po třech hodinách děláme kuličky velikosti ping-pongových míčků. Bude to vypadat, že se knedlíky asi nezdařily a těsto je nějaké lepavé, ale nebojte, jak se budou vařit, tak hned po vhození do vody, změníte názor. Vaříme 10minut v mírně osolené vodě. Po uvaření rychle propláchneme studenou vodou, posypeme skořicí, strouh. perníkem či podle toho, co kdo má rád, polijeme máslem a baštíme- je to fakt mňamka :-).<br><br> Po vyzkoušení mi dáte za pravdu, že jedna dávka určitě bude málo.