Postup
<br>
<br>600 g hlaviček hub<br>2 ks Hermelíny<br>1 ks větší cibule<br>5 stroužků česneku<br>3 ks vejce<br>vegeta, pepř<br>olej<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Na olej dáme pokrájenou cibulku a necháme ji smažit dozlatova. Pak přidáme na kostky nakrájené hlavičky hub, přidáme vegetu a rozetřený česnek, pepř a za stálého míchání necháme dusit, bez přidání vody asi 10-15 minut. Odstavíme z plotny a přidáme, pokud to půjde, na kostičky nakrájený Hermelín. Pokud nepůjde, tak ho vidličkou rozmačkáme. Pořádně promícháme, sýr se začne rozpouštět, rozkvedláme vejce a přidáme do hub. Řádně promícháme a dáme do trouby zapéct na 200 °C na 20 minut, nebo až se udělá taková kůrčička, záleží na troubě.