Postup
<br>
<br>20 dkg polohrubé mouky, 14 dkg másla, 7 dkg cukru moučka, 2 žloutky - na linecké těsto, 4 bílky, 28 dkg cukru krupice, 1 vanilkový cukr, 20-25 dkg mletých ořechů - sněhový vršek<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Uděláme si linecké těsto, které naplácáme v tenké vrstvě na pečící papír na plechu. Natřeme rybízovým nebo višňovým džemem a dáme na chvíli do trouby zapéct - tak 5 minut na 170 °C. Mezitím si ušleháme sníh z bílků s cukrem a vmícháme ořechy. Ořechový sníh rozetřeme po zapečeném těstě a dopečeme. Ještě teplé krájíme namočeným nožem na malé čtverečky.<br><br>