Postup
<br>
<br>vepřové kotlety na plátky, sůl, olej, 2 cibule, žampióny čerstvé či mražené (plátky), vegeta, grilovací koření, kari koření, bazalka, mletá sladká paprika, pár kuliček černého celého pepře, pár kuliček nového koření, 3 bobkové listy, 300 g pikantní klobásy, 150 g anglické slaniny<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Kotlety jemně naklepeme a mírně osolíme. Na pekáč vymazaný olejem rozložíme cibuli nakrájenou na kolečka a žampiony nakrájené na plátky. <br><br>Na cibuli a žampiony dáme plátky masa. Posypeme je vegetou, grilovacím i kari kořením, bazalkou a mletou paprikou. Mezi plátky masa rozložíme kuličky pepře, nové koření a bobkové listy. Nakonec povrch pokryjeme klobásou nakrájenou na tenká kolečka a plátky slaniny.<br><br>Maso lehce podlijeme vodou a přikryjeme. Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 190 stupních asi 40 minut doměkka. Pak odkryjeme a necháme ještě asi 10 minut péct, aby se vytvořila kůrčička. Dobré jsou k tomu brambory, hranolky i rýže.<br><br>U nás je to jedno z nejoblíbenějších jídel, kombinace toho koření je vynikající :-)