Postup
<p>
Bílky vyšleháme s cukrem na pevný sníh. Žloutky vyšleháme metličkou s rozehřátou čokoládou, pak jej zašleháme do bílků a zlehka vmícháme prosátou mouku a olej. Hmotou naplníme dortovou formu o průměru 26 cm, vymazanou a vysypanou hrubou moukou. Pečeme v předehřáté troubě na 170°C asi 35 minut.<br/>
Po upečení necháme korpus vychladnout ve formě, potom jej vyklopíme a vodorovně odkrojíme asi 1 cm silnou část. Dáme vařit mléko s cukrem, přidáme mleté oříšky a vaříme asi 2 minuty.<br/>
Náplň necháme vychladnout, smícháme s rozdrobenou odkrojenou částí korpusu a přidáme vyšlehané máslo. Zbylý korpus potřeme džemem, oříškovou náplní a dáme ztuhnout do lednice.<br/>
Smetanu vyšleháme s vanilkovým cukrem v pevnou šlehačku a 2/3 rozdělíme na oříškovou náplň. Zbylou šlehačkou naplníme cukrářský sáček s řezanou trubičkou a nastříkáme ji na povrch dortu.<br/>
Bohatě dozdobíme oříšky, nastrouhanou čokoládou a ovocem.
</p>