Postup
<br>
<br>1,80 kg hub, 60 dkg cibule, 1/2 kg paprik, 15 dkg cukru, 1 malý protlak, 1 kečup, 1/4 l oleje.<br>Nálev: 1 dcl vody, 2 dcl octa, 3 hřebíčky, 3 bobkové listy, 5 kuliček nového koření, 5 kuliček pepře, 3 dkg soli. Vše povaříme. Ocet dáváme až na konec.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Houby nakrájíme a vaříme 1/2 hodiny. Přecedíme a dáme do mísy. Přidáme pokrájenou zeleninu, svařený nálev a vše promícháme. Naléváme do sklenic a v páře vaříme 45 minut.