Postup
<br>
<br>Na Maso: 600 g masa z vepřové kýty, 100 g plátků libové anglické slaniny nebo pikantního uzeného vepřového boku, 1 větší červená a zelená paprika, sůl, olej na potření roštu.<br>Na marinádu: 1/2 šálku sójové omáčky, 1/2 šálku citronové šťávy, 1/2 šálku olivového oleje,<br>1/2 ČL čerstvě mletého pepře, 1 stroužek utřeného česneku.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Grilované plněné řízky jsou recepty, vhodné na chaty a chalupy, které velice chutnají téměř každému. Snad jen vegetarián by mu dal košem. Grilované maso spolu se slaninou snad ani nemůžou chutnat jinak než skvěle. Samozřejmě i paprika dává jídlu něco nezamněnitelného. <br>Příprava:<br>Z kýty nakrájíme řízky, které na několika místech nařízneme, naklepeme a vložíme do mísy. Potřeme marinádou připravenou promícháním uvedených přísad a necháme nejméně 2 hodiny v chladnu proležet. Papriky rozpůlíme, zbavíme jadérek a podélně pokrájíme na nudličky. Řízky osolíme, poklademe plátky slaniny a nudličkami papriky. <br>Stočíme, upevníme špejlí a vložíme do rozehřátého grilu na rošt potřený olejem, opékáme 3 až 4 minuty. Obrátíme, potřeme zbylou marinádou a stejnou dobu opékáme i po druhé straně.