Postup
<br>
<br>200 ml vlažného mléka200 ml podmáslí200 g žitné chlebové mouky200 g pšeničné chlebové mouky100 g obyč. pšeničné mouky /nebo jakékoliv jiné,i celozrnné/2 lžičky cukru2 lžičky sušeného droždí 2 lžíce jablečného octa3 lžičky soli1 lžíce chlebového koření2 lžíce máslapo pípnutí možno přidat semínka /lněné, slunečnicové.../<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Nejprve vložíme tekuté suroviny, navrch mouku. <br>Cukr na jednu stranu, na něj droždí, sůl a ocet na opačnou stranu.<br>Program Klasik /ETA Harmony/<br><br>/používám velikost 1, tmavá kůrka - chlebík má kůrku krásně křupavou, ale ne tvrdou, jako se mi to občas stává u velikosti 2/