Postup
<br>
<br>mleté maso mix,voda,cibule,česnek,vejce,majoránka,kari,sůl,tmavý toustový chléb,mléko,strouhanka,ang.slanina nebo uzený špek<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>V mléce namočený a vyždímaný chléb přidáme k mletému masu,nadrobno nakdájené cibulce a prolisovanému česneku. Vzniklou směs okořeníme a podle potřeby přidáme strouhanku. Vytvarujeme z těsta úhlednou šištičku,pomažeme bílkem a na vršek sekané položíme pár plátků špeku. Dáme do trouby a až se maso zatáhne podlijeme vodou,pro dobrou šťávičku můžeme přidat několik celých stroužků česneku a na kolečka nakrájenou cibulku.