Postup
<br>
<br>Těsto: 400g polohrubé mouky,30g droždí,200ml mléka,1 lžičku cukru,1 žloutek.40g sádla,1/2lžičky soli.<br>Sádlo na vymazání plechu.<br><br>Náplň: 500g bílého hlávkového zelí,1 lžíci sádla ,100g prorostlé slaniny,1 cibuli,pepř,sůl.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Do mísy prosejte mouku,udělejte si dolík do něho cukr na to rozdrobte droždí a nalijte vlažné mléko.Necháme aby se droždí zvedlo ,přidejte žloutek,sůl a rozpuštěné sádlo.Vypracujte těsto a nechte na teplém místě vykynout.<br>Mezitím si připravte náplň.Slaninu nakrájejte na kostičky a osmažte,pak přidejte cibuli na kostičky a spolu osmahněte.Potom přidáte nakrouhané zelí ,osolíte , opepříte a dusíte do měkka.<br><br>Po vykynutí vyválejte těsto na plát a nakrájejte na čtverce.Do každého z nich dejte zelnou náplň a zabalíte jako buchtu.<br>Naskládejte na plech potřete zbývajícím bílkem a na každý bochánek dejte pár proužků cibule.-upečeme.<br>Je to i dobrá příloha např.k čočce,k bramboračce,my jsme je měli k leču.Možná by nebyly špatné i ke guláši.<br>Každému co chutná.<br><br>