Postup
<br>
<br>M N O Ž S T V Í <br>do zavařovací láhve <br>S U R O V I N Y<br>špekáčky <br>cibule <br>voda <br>ocet <br>kuličky pepře<br>mletý pepř <br>feferonka<br>bobkový list <br>plnotučná hořčice<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Nálev: voda, ocet (asi 1/3 vody), kuličky pepře, feferonku, bobkový list. Necháme dojít k varu, odstavíme a necháme zchladnout. Plnotučnou hořčici smícháme s mletým pepřem. Špekáčky oloupeme, nakrojíme do půlky, vevnitř potřeme opepřenou hořčicí, vložíme na kolečka nakrájenou cibuli (co nejvíc se vejde) a dáme do sklenice. Vrstvu prosypeme cibulí a klademe další vrstvu špekáčků. Tak pokračujeme do naplnění sklenice. Pak přelijeme vychládlým nálevem, zakryjeme a necháme uležet min. 5 dnů.