Postup
<br>
<br>7vajec (celých),35dkg másla (nebo Hery),35dkg mletého cukru,35dkg polohrubé mouky.Do těsta se přidavájí mleté vlašské ořechy.Kolik dkg ořechu přidáme,o tolik dkg snížime množství mouky.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Pořádně ušlehat máslo s cukrem a pak postupně přidávat po 1vajíčku,aby se nenadělaly hrudky.Pak přidat ořechy a nakonec mouku smíchanou s kypřícím práškem. Pak těsto nalijeme na vyšší vymazaný a moukou vysypaný plech. Pečeme v předem vyhřaté troubě až se těsto nelepí na špejlí.Po upečení necháme vychladnout a připravíme čok. polevu.<br><br>Poleva: 1/8 másla nebo Hery,10dkg mlet. cukru, 2 lžíce kakaa, 3 lžíce vody/radějí méně/, 11/2 lžíce kakaového pudig. prášku.<br>Nechat vše rozpustit ve vodní lázní - NEVAŘIT!!! Jestě teplé rozetřet na upečený a vychladlý moučník.<br><br><br>Citr. poleva: 10dkg mlet. cukru, 1 lžíce vařící vody, citronová šťáva. Míchat až se poleva nádherně leskne.<br> Poleva se v pasech nalije na čokol.polevu a vidličkou vytvoříme tzv. mramor.