Postup
4 hermelíny,400 g žampionů,1 cibule,150 g šunky nebo šunkového salámu,sůl,pepř,vegeta,zelená petrželka
POSTUP PŘÍPRAVY
Žampiony očistíme,nakrájíme na plátky.Nakrájenou cibuli orestujeme na oleji,přidáme žampiony,okořeníme a dusíme.Hermelínům skrojíme vršky,vydlabeme vnitřky,promícháme s orestovanými žampiony,šunkou pokrájenou na nudličky a petrželkou.Směs dáme do vydlabaných hermelínů a krátce zapečeme pod grilem.Příloha :opečené brambory posypané čerstvým česnekem.