Postup
<br>
<br>hovězí plátky<br>cibule<br>sádlo nebo olej<br>sůl, pepř<br>hl. mouka nebo hotová jíška Knorr<br>kyselá okurka, párek, vajíčko natvrdo, hořčice<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Plátky naklepeme, nakrojíme, aby se nekroutily, osolíme, opepříme.<br>Na omastku zpěníme cibuli do zlatava, opečeme plátky masa z obou stran. Trochu podlijeme a dusíme. Přidáme párek. Později okurky nakrájené.<br>Když je maso měkké, párek nakrájíme na kolečka a vrátíme do omáčky.<br>Omáčku zahustíme buď moukou ve vodě nebo hotovou jíškou. Dochutíme trochou hořčice.<br>Na talíři zdobíme vajíčkem.<br>My to dneska měli s rýží.