Recepty

Jablka v županu

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>1 balíček listového těsta, 4 menší jablka, brusinková marmeláda (nebo jakákoliv jiná, která vám chutná), hrst nasekaných oříšků, vejce na potření<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Jablka oloupeme, vykrojíme jádřince (já používám i obyčejnou škrabku na brambory a ostrou špičkou krouživým pohybem lze taky jádřinec hezky vyříznout). Listové těsto rozválíme na plát silný asi 0,5cm, rádýlkem nebo nožem rozdělíme na 4 stejné čtverce, na každý položíme jablko, do vyřízlého středu jablek dáme marmeládu smíchanou s oříšky. Cípy těsta spojíme nad jablkem a dobře přitiskneme, aby byla jablka pořádně zabalená, pokud zbyde těsto, můžeme vykrojit třeba kolečko a ozdobně přitisknout nahoře balíčku. Jablka dáme na suchý plech, potřeme na povrchu rozšlehaným vajíčkem a pečeme v troubě vyhřáté na 200°C, po chvilce snížíme na 180°C a upečeme dozlatova. Upečená jablíčka poprášíme moučkovým cukrem a podáváme ještě teplá.