Postup
<br>
<br>dostala jsem tyto recepty je škoda se nepodělit<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Blesková pomazánka<br><br>250 g tvarohu ve vaničce bez tuku, 100 g majonézy Brněnka, sůl, česnek - kolik sneseme <br><br>Vše smícháme do hladka. Mažeme na rohlíky nebo tmavý chleba a nahoru mužeme dát feferonový salát se sýrem. <br><br>Hospodská pomazánka<br><br>250 g měkkého tvarohu, 80 g másla, 100 g pivního sýra, mléko nebo smetana <br><br>Máslo utřeme do pěny, přidáme prolisovaný tvaroh, strouhaný sýr a za postupného přilévání mléka nebo smetany vyšleháme hladkou pomazánku. Nemusíme solit, protože sýr je dostatečně slaný. Mažeme na krajíčky chleba. <br><br>Jemná tvarohová pomazánka<br><br>200 ml šlehačky, 2 lžíce měkkého tvarohu, sůl, pepř, svazek petrželky, kopru, pažitky a kerblíku<br><br>Šlehačku ušleháme a smícháme s tvarohem. Dochutíme pepřem a solí. Přidáme bylinky a promícháme. Je to výborný doplněk k zelenině.<br><br>Mrkvová pomazánka s tvarohem<br><br>3 menší mrkve, 120 g tvarohu, 3 lžíce oleje nebo mléka, pažitka či petrželka <br><br>Mrkve jemně nastrouháme a smícháme s tvarohem. Utřeme spolu s olejem nebo mlékem. Přidáme nasekanou pažitku či petrželku. <br><br>Olomoucká tvarohová pomazánka<br><br>250 g tvarohu, balíček olomouckých tvarůžků, několik lžic smetany nebo jogurtu, cibule, 1/2 lžičky drceného kmínu, 4 lžíce másla, pepř, 2 lžíce posekané pažitky <br><br>Tvarůžky rozmačkáme vidličkou, smícháme s tvarohem, jogurtem nebo smetanou, drobně nakrájenou cibulí, kmínem a pepřem. Krajíčky chleba pomažeme máslem, doplníme pomazánkou a ozdobíme drobně posekanou petrželkou. <br><br>Ostrá tvarohová pomazánka<br><br>2 tučné tvarohy ve vaničce (nebo 1 tučný a 1 polotučný), česnek, asi 3-4 vrchovaté lžíce sterilovaná kapie, asi 1 vrchovatá lžíce kaparů, sůl, chilli koření <br><br>Tvarohy utřeme s prolisovaným česnekem (dle chuti), osolíme, přidáme nasekanou kapii a nasekané kapary, dochutíme chilli a necháme vychladit. Pomazánka je nejlepší s čerstvým chlebem, ale výborně se hodí i na jednohubky. <br><br>Palivcova pomazánka<br><br>250 g měkkého tvarohu, 100 g másla, 1 menší cibule, 2-3 feferonky, kmín, sladká paprika, sůl, piva podle potřeby <br><br>Tvaroh vymícháme s máslem a podle potřeby rozředíme pivem. Poté přidáme jemně nakrájenou cibuli, feferonky a sladkou papriku. Podle chuti osolíme a mažeme na chléb. <br><br>Pomazánka na rýmu<br><br>křen (hodně). tvaroh,petrželka, smetana ke šlehání, sůl <br><br>Vše důkladně smíchame a rozředíme smetanou <br><br>Sváteční pomazánka - Liptauer<br><br>250g tvaroh, 150g brynza, 100g majonéza, cibule, česnek, kapari (l-2 lžičky), kmín drcený, chilli,<br><br>sladká mletá paprika <br><br>Cibuli najemno nakrájíme a smícháme s tvarohem, brynzou, majolkou a ochutíme sekanými kapary, česnekem, kmínem, špetkou chilli a sladkou paprikou. Mažeme na tmavý chléb, zdobíme čerstvou zeleninou. <br><br>Tvarohová pomazánka 1<br><br>12 dkg měkkého tvarohu, 4 stroužky česneku, 3 lžíce mléka, 5 malých výhonků kopřiv (nejsou-li čerstvé, kopřivy přidáme , drcený kmín) <br><br>Tvaroh, utřený česnek, mléko a nadrobno rozkrájené kopřivy našleháme vidličkou. Nesolíme, nemastíme. Vhodné je zapíjet mátovým čajem. <br> <br> <br> <br> <br><br>Tvarohová pomazánka 2<br><br>Tvaroh,pomazánkové máslo,sůl,vegetu(Knor aromat),česnek <br><br>Rozmíchame tvaroh s pomazánkovým máslem,přidáme česnek,dochutíme vegetou a přidáme špetku soli. Vhodné mazat na jednohubky,můžeme doplnit - měsíčky mandarinky, pálivou paprikou, kolečka okurky, olivu . <br><br>Tvarohová pomazánka 3<br><br>25 dkg tvarohu, 1 mrkev, kousek celeru/nemusí být,ale je to lepší/, 15 dkg salámu/točený/, 10dkg majonézy, 3kyselé okurky, trochu cukru,soli,pepře, pro ozlváštnění je možné k tomuto základu přidat křen,strouhaná vejce na tvrdo apod. <br><br>Tvaroh a ostatní ingredience/které nastrouháme na jemném struhadle,jen salám stačí pokrájet na menší kostky,smícháme a ochutíme.cukru podle vaší chuti,každý to rád jinak .Necháme tak 2 hodiny odležet a mažeme na chleba jen tak,je možné použít na chlebíčky,jednohubky a doplnit oblohou. <br><br>Tvarohová pomazánka 4<br><br>1 tvaroh, 1 bílý jogurt, stroužek česneku, sůl, bílý pepř, 5 dkg tvrdého nastrouhaného sýra, 1 malé balení sýru APETITO, 10 dkg na drobno nakrájeného salámu, nadrobno nakrájená paprika, pažitka. <br><br>Smíchat tvaroh, jogurt, česnek, sůl a pepř a našlehat. Přidat nastrouhaný sýr, APETITO, salám, pažitku a papriku. Promíchat. <br><br>Tvarohová pomazánka 5<br><br>300g tvarohu,100g masla,20g cesnaku,soľ,30g paradajkoveho pretlaku <br><br>Maslo vymiešame do peny,pridame pretrety tvaroh,rozotrety cesnak so soľou a paradajkovy pretlak. Dobre všetko premiešame a natierame na sendvič <br><br>Tvarohová pochoutka<br><br>250 g tučného měkkého tvarohu, 100 g másla, sůl podle chuti, mletá paprika (sladká, pálivá-podle chuti), 1 ks kapie, 2 ks rajčata, středně velká cibule <br><br>Máslo s tvarohem utřeme, osolíme podle chuti, kapii, rajčata a cibuli nakrájíme na drobno a vmícháme do tvarohu, dochutíme solí a paprikou. Pokud je směs příliš tuhá, je možno jí zředit mlékem nebo sladkou smetanou. Pomazánku necháme v chladnu přes noc. Podáváme s bílým pečivem, nebo s chlebem. <br><br>Tvarohová pomazánka s banány<br><br>250 g měkkého tvarohu, 2 lžíce medu, 2 banány, asi 4 lžíce sladké smetany <br><br>Tvaroh smícháme se smetanou a vyšlenáme dohladka, přidáme med a vmícháme rozmačkaný banán. Mažeme na bílé pečivo. Výborná svačina pro děti. <br><br>Tvarohová pomazánka s červenou řepou a se sardelovou pastou<br><br>10 dkg červené řepy, 25 dkg měkkého tvarohu, 5 dkg másla, 2 lžíce bílého jogurtu, 2 lžíce smetany, 3 lžíce ochucené majonézy, 1 lžíce sardelové pasty, sůl drcený kmín, 1/2 lžíce citrónové šťávy, 2 mladé cibulky se zelenou natí. <br><br>Červenou řepu omyjeme, uvaříme v osolené vodě doměkka, scedíme, oloupeme, nahrubo nastrouháme a odložíme do chladu. V misce vymícháme rozetřený tvaroh s máslem, bílým jogurtem, smetanou, majonézou a se sardelovou pastou. Dochutíme solí, trochou kmínu a citrónovou šťávou. Pak přidáme červenou řepu a důkladně promícháme. Namazané pečivo posypeme jemně nakrájenou zelenou cibulkou i s natí. <br><br>Tvarohová pomazánka s česnekem<br><br>250 g tvarohu, 100 ml mléka, 2-3 stroužky česneku, hrst posekaných jader vlašských ořechů <br><br>Tvaroh rozmačkáme, smícháme s mlékem a ušleháme. Přidáme prolisovaný česnek, ořechová jádra a podle chuti přisolíme. Mažeme na krajíčky chleba nebo plátky veky. <br><br>Tvarohová pomazánka s karotkou – slaná<br><br>1 kostka měkkého tvarohu, 1/4 kelímku smetany, 1 mrkev, 1 cibulka, trocha pažitky, kmínu a soli <br><br>Postup přípravy: K prolisovanému tvarohu přidáme smetanu, promícháme a našleháme. Pak přidáme jemně nastrouhanou mrkev a cibuli, sůl, kmín, nasekanou pažitku a vmícháme vše do našlehaného tvarohu. <br><br>Tvarohová pomazánka s koprem a česnekem<br><br>3 stroužky česneku, 250 g tvarohu, 1 tavený sýr, 2 ČL sušeného kopru, špetka soli <br><br>Vhoďte na rozjeté nože R 6 česnek. Vložte ostatní přísady a sekejte R 4, 10 sec. Nasaďte šlehací metlu a vyšlehejte <br><br>Tvarohová pomazánka s krabím masem<br><br>1 vanička netučného tvarohu, 1 malá cibulka, 1 balení krabích tyčinek, 1 balení taveného sýra (doporučuji Apetito, popř. Apetito light), sůl, pepř, provensálské koření, kari <br><br>Krabí tyčinky nakrájíme nadrobno, stejně tak i cibulku, poté utřeme tvaroh společně se sýrem a vmícháme tyčinky s cibulkou. Ochutíme dle potřeby solí, pepřem, výborné je provensálské koření, popř. kari. Pomazánku podáváme s celozrným pečivem. <br><br>Tvarohová pomazánka s medem<br><br>100 g másla, 250 g měkkého tvarohu, 4 lžíce teplého medu, 4 lžíce horkého mléka, pomeranč, vlašské ořechy <br><br>Vyšleháme máslo s tvarohem, postupně přidáváme med a mléko, natíráme nebo stříkáme na plátky pohankového nebo amaranthového pečiva. Ozdobíme ovocem a ihned podáváme. <br><br>Tvarohová pomazánka s nivou<br><br>250 g tvarohu, 3 lžíce másla, 150 g sýra niva, 2 lžíce sekané petrželky, sůl, 100 ml smetany <br><br>Tvaroh, změklé máslo, na kostky nakrájenou nivu, sůl, smetanu dáme do mixéru a ušleháme hladkou pomazánku. Mažeme ji na krajíčky tmavého chleba, plátky veky nebo na kolečka rohlíků a sypeme posekanou petrželkou. <br><br>Tvarohová pomazánka s pórkem a se šunkou<br><br>25 dkg měkkého tvarohu, 5 dkg rostlinného másla, 2 lžíce bílého jogurtu, 3 lžíce zakysané smetany, 10 dkg mladého pórku, 10 dkg šunky, sůl, mletá červená paprika, mletý černý pepř, 2 rajčata. <br><br>V misce dohladka vymícháme rozetřený měkký tvaroh, máslo, jogurt a smetanu. Potom přidáme očištěný mladý pórek pokrájený nadrobno, šunku nakrájenou na malé kousky, sůl podle chuti, papriku, pepř a důkladně promícháme. Necháme vychladit a namazané na pečivo ozdobíme rajčetem. <br> <br><br>Tvarohová pomazánka s tuňákem<br><br>konzerva s tuňákem, vanička nízkotučného tvarohu, uvařené vejce, cibule, sůl, koření <br><br>Tvaroh smícháme s konzervou s tuňákem, ze kterého jsme předtím odstranili šťávu. Přidáme nakrájené vejce a cibuli. Osolíme a okořeníme podle chuti. Doporučuji pepř a kari. Popř. červenou papriku. Vhodné na tmavý celozrnný chléb jako součást zdravé výživy. <br><br>Tvarohová pomazánka se salátovou okurkou a rajčetem<br><br>25 dkg tvarohu, 5 dkg rostlinného másla, 2 lžíce bílého jogurtu, 4 lžíce tatarské omáčky, sůl, vegeta, mletý černý pepř, 1 menší salátová okurka, 1 rajče, nadrobno sekaná petrželová nať. <br><br>Vymícháme tvaroh s máslem, jogurtem, tatarskou omáčkou, osolíme, přidáme vegetu a mletý černý pepř. Jemně vmícháme oloupanou okurku nakrájenou na kousky a rajče. Necháme vychladit a na pečivu posypeme drobně nakrájenou petrželovou natí. <br><br>Tvarohová pomazánka se zakysanou smetanou<br><br>1 tvaroh, 1 zakysaná smetana, cibule, 3 lžíce mleté papriky, sůl, kmín <br><br>Tvaroh našleháme se zakysanou smetanou, přidáme nadrobnou nasekanou cibulku a mletou papriku. Nakonec dle chuti přisolíme a přidáme kmín. <br><br>Tvarohová s koprem<br><br>40 dkg prolisovaného tvarohu, 5 dkg másla, sůl, 2 lžíce drobně sekaného kopru, 2 lžíce smetany. <br><br>Dobrý sladký tvaroh prolisujeme, rozředíme trochou smetany a rozšleháme s máslem, přidáme sůl a sekaný kopr. Je to i dobrá pomazánka na chléb či pečivo, ale i na vařené brambory. <br><br>Tvarohový krém s pažitkou<br><br>1/4 kg tučného tvarohu,7 dkg másla, 4 lžíce smetany,pažitka,sůl. <br><br>Změklé máslo vyšleháme s tvarohem a smetanou,osolíme a přidáme jemně krájenou pažitku. <br><br>Tvarůžková pomazánka<br><br>2 balíčky Tvarůžek, 1 velká lžíce Másla, 1 velká lžíce plnotučné Hořčice, 1 velká Cibule, 1-2 špetky mletého Pepře, 1/2 Dcl Piva <br><br>Do misky dáme na malé kousky nakrájené tvarůžky a cibuli, přidáme rozpuštěné máslo, hořčici, pepř a zalejeme pivem. Pořádně zamícháme a vše vložíme do sklenice se šroubovým uzávěrem a uzavřeme. Sklenici dáme do tepla, nejlépe za okno na sluníčko. Asi za 2-3 dny máme super pomazánku jako máslo.