Postup
<br>
<br>1 kg mražené tresky, 200 g eidamu, 5 mrkví, 1 pórek, 1 cibule, 500 ml zakysané smetany<br>podle chuti : sůl, bílý pepř, provensálské koření, sekaná petrželka, pažitka, olivový olej<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Necháme si trochu rozmrazit tresku. Poté ji nasolíme a pokapeme citrónem, nebo citrónovou šťávou, podle chuti opepříme a posypeme provensálským kořením.<br><br>Na pánvi na trošce oleje osmažíme nastrouhanou mrkev, kolečka pórku a kostičky cibule. Vše přendáme do olejem vymazaného pekáčku, poklademe treskou a v troubě zapékáme cca 20 minut na 200 stupňů.<br><br>Mezitím vmícháme do zakysané smetany petrželku s pažitkou, mírně osolíme a takto připravenou zálivkou tresku zakryjeme. <br>Zasypeme strouhaným sýrem a zapečeme cca 25 minut - dokud nemá sýr zlatavou barvu. <br><br>Jako příloha vařené brambory.<br><br><br>Není to z mé hlavy, ale našla jsem tenhle receptík na jednom serveru o vaření. Nicméně, je tak lahodný, že prostě nejde neposlat ho dál. Stojí za vyzkoušení!!!