Postup
<br>
<br>1 balíček listového těsta, 1 lžíce mleté skořice, 4 lžíce pískového cukru, 1 balíček vanilkového cukru, 50 g rozinek (dělala jsem bez nich), rozšlehané vejce na potření, med na potření<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Listové těsto rozválíme na pomoučeném vále na plát o síle asi 3 mm. Plát posypeme stejnoměrně skořicí smíchanou s cukrem, van.cukrem a rozinkami. Těsto svineme do rolády, pokrájíme na řezy široké cca 1,5-2 cm, přenesem na plech pokrytý pečícím papírem a potřeme rozšlehaným vajíčkem. Vložíme do hodně vyhřáté trouby a upečeme dozlatova. Ještě horké jidáše potřeme nahřátým medem. Je to rychlý a dobrý.