Postup
<br>
<br>200g hořké čokolády nalámané na kousky,100gmásla<br>100gkrupicového cukru<br>4 vejce,žloutky a bilky zvlášť<br>80g mletých mandlí<br>5polévkových lžic strouhánky<br>140gvlašských oříšků<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>připravit základ Troubu na 180°C Čtvercovou pečící formu o hraně25cm vyložit pečícím papírem.Čokoládu rozehřát ve vodní lázni,máslo rozehřát. vmíchat k nim polovinu cukru ažloutky.<br>Šlehat bílky do polotuha,vmíchat zbylý cukr a ještě šlehat až se na metlách začnou tvořit pevné špičky.Lžící našlehaných bílků vmíchám do rozpuštěného másla a čokolády spolu s mandlemi a strouhánkou.Pak opatrně přimíchám zbytek bílků.<br>Upeču to! Těsto naliju do formy a posypu ořechy a Peču,dokud hmota na povrchu nezpevní.Po upečení nechám ještě tak 10 in odpočinout ve formě a pak vyklopím a rozkrájím na kostky a podávám ke kávě či čaji jinak tento koláč unás vydrží min. 15minut dobrou chuť vám přeji