Postup
<br>
<br>1 růžička brokolice (150-200g), 1 lžíce másla nebo rostl.tuku, 1 lžíce hl. mouky, 1 balíček taveného sýra, petrželka,sůl, 1,25l vody<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme ji vodou a dobře rozmícháme. Přidáme očištěnou a na růžičky rozebranou brokolici, osolíme a povaříme. Nakonec polévku zjemníme taveným sýrem, který se nám v polévce rozpustí. Před podáváním vmícháme pokrájenou petrželku.