Postup
<br>
<br>1 květák, 200 g eidamu, 200 g hub, 1 cibule, 4 vejce, strouhanka, kmín, sůl, olej na smažení<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Květák rozebereme na růžičky a uvaříme v osolené vodě do poloměkka. Scedíme a v míse rozšťoucháme šťouchadlem na brambory. Necháme vychladnout.<br>Na oleji osmažíme kostičky cibule, přidáme houby, sůl a kmín a asi 10 minut dusíme. Vychladlé vmícháme do rozšťouchaného květáku, přidáme nastrouhaný sýr, vejce a strouhanku. Konzistence má být asi jako mletá směs na karbanátky či sekanou.<br>Tvoříme placičky, které obalujeme ve strouhance a smažíme na oleji, aby získaly zlatavou barvu.<br><br>Trochu jiná úprava květáku i hub, ale vězte, že velice chutná!