Recepty

Dort Koťátko s klubíčkem

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>Korpus: 5 vajec, 200g krupic.cukru, 200g pol. mouky, 5 polévkových lžic teplé vody, 1 čajová lžička kypř. prášku.Mouku je možné nahradit troškou ořechů, kakaa..dovážit zase do 200g!! Já teď dělala s ořechy.Krém: pudinkový nebo jakýkoliv jiný. Jen ne pod marcipán tvarohový nebo šlehačkový..marcipán teče!!Marcipán: na 50g suš.mléka 50g moučkového cukru, 1 lžička oleje, tresť a voda po kapkách....potravinářské barvy.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Korpus - bílky ušleháme se špetkou soli a zašleháme půlku cukru. Žloutky našleháme se zbývajícím cukrem (4 minuty) a nakonec 1 minutu zašleháváme vodu. Přidáme půlku mouky s pr. do peč. ( proseté) a zašleháme. Pak opatrně metlou vmícháme půlku sněhu, potom druhou polovinu mouky a pak zbytek sněhu.<br>Troubu předehřejeme. Formu - dno - vyložíme peč. papírem. Boky nenatíráme a nevysypáváme. Dort lépe udrží tvar. Pečeme při 150 stupních necelou hodiny. Necháme chvíli vychladnout, pak boky odkrojíme nožem a vyklopíme.<br><br>Korpus peču večer, dort plním a zdobím následující den. Piškot je dobře vychladlý a nedrolí se. JE TO RECEPT Z NETU, JSEM S NÍM MAX SPOKOJENÁ, JEŠTĚ SE NESTALO, ŽE BY NEVYŠEL!!<br><br>Upekla jsem korpus na velký plech. Je možné upéct přímo ve dvouch miskách.<br> Vzala jsem si misku potřebného tvaru, mikrotenový sáček jsem potřela vrstvou krému a vložila do misky a vyskládávala nakrájeným korpusem / pomocí kolečka na vykrajování drobného cukroví/ a promazávala krémem. Až byla miska plná dala jsem ji ztuhnout do lednice..potom vyklopila a udělala druhou půlku. Pak jsem je spojila. Potahovala jsem to hodně, hodně ztuhlé!!!<br><br>Dva dny předem jsem se snažila uplácat číču... Kouličku jsem oplácala jako provázky, přidělala číču, nastrouhala zelený zmrzlý marcipán jako travičku a dozdobila.<br><br>