Recepty

Langoše

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>500&#8201;g hladké mouky ... 30g droždí ... 250–300&#8201;ml mléka ... špetku soli ... 1 kostku cukru nebo lžičku ... Olej ...<br>Strouhaný sýr ... tatarku ... kečup ... česnek ...<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>1. Spojte lžíci mouky, kostku cukru, droždí a 100&#8201;ml mléka. Dejte vzejít kvásek. <br>2. K vzešlému kvásku přidejte zbylé mléko i mouku, osolte a vypracujte hladké těsto. Hotovo máte ve chvíli, kdy při hnětení vznikají bubliny a těsto se odlepuje od vařečky. Pak ho už jenom poprašte moukou a dejte mu přibližně půlhodinku na vykynutí.<br>3. Za asistence dětí tvarujte z těsta malé bochánky a nechte je čtvrt hodiny vykynout na pomoučeném vále. Potom je vytahujte tak, aby vznikly placky, a ty vkládejte do rozpáleného oleje. Smažte po obou stranách.<br>Pak už langoše ochuťte tak, jak máte rádi.<br>Dobrou chuť :o)