Postup
<br>
<br>25 dkg hladké mouky,15 dkg moučkového cukru,špetka soli,<br>1 balíček vanilkového cukru,1 vejce,15 dkg změklého másla.<br>Do náplně a na zdobení:10 dkg pomerančové marmelády,10 dkg tmavé polevy,5 dkg vlašských ořechů.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Z mouky ,cukru,soli,vanilkového cukru,vejce a máslo vypracujeme těsto,přikryjeme ho a necháme v chladu asi hodinu.<br>Těsto propracujeme,aby zvláčnělo na pomoučněném vále z něj vyválíme plát na sílu stébla a vykrojíme 60 srdíček.Plech vymažeme,ještě teplé sundáváme z plechu kulatým nožem.<br> Pomerančovou marmeládou srdíčka slepíme.Hotovou polevu kupte v obchodě.<br>Rozehřejte ji v horké vodní lázni a naneste na srdíčka., rychle,polevu občas zamíchat.<br>Do středu každého srdíčka dejte polovinu vlašského ořechu.