Postup
<br>
<br>300 g žampiónů,<br>1 šlehačka,<br>30 g hladké mouky,<br>30 g másla,<br>sůl,<br>citrónová šťáva.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Jídlo velice jednoduché, moc dobré, maso není třeba. <br>Žampióny oloupeme, nakrájíme na menší kousky (dusíme 15 minut.) Mezitím si připravíme světlou jíšku z uvedeného množství másla a mouky.<br><br>Podušené žampióny přidáme do jíšky, rozředím zhruba 1/4 litrem vody a přidáme šlehačku. Povaříme při stálém míchání na mírném oh 10- minut. Dochutíme citronem a solí.<br><br> vařené brambory, osmažené brambory, bramborový i houskový knedlík.