Postup
<br>
<br>250 g mouky 20 g másla, 150 ml mléka.80 gr cukru,1 vejce,1 van. cukr,lžička citr. šťávy,lžíce rumu,1prdopeč,špetka soli,olej<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>našleháme žloutek s cukrem a máslem do pěny,přidáme sůl,citr. šťávu,mléko a mouku s prdopeč. šlehačem zpracujeme na jemné těsto.. Nakonec vmícháme ušlehaný bílek.Těsto zakryjeme a necháme dozrát cca 15 minut.Těsto musí být tažné a houževnaté.<br><br>Já mám dávkovač na donuty,ale myslím,že by šlo udělat kopeček lžičkou a koncem vařečky udělat uprostřed otvor :-)Olej zahřejte na 190 °C (poznáte tak,že vhodíte plátek bramboru a ten pění)smažíme do růžova z obou stran,jde to rychle a z tohoto množství je jich opravdu hodně. Sypeme směsí cukru a skořice a zdobíme toppingem dle chuti,ovocným,karamelovým čokoládovým... :-)))))