Postup
<br>
<br>500g spařených a oloupaných rajčat, 500g očištěných paprik, 150g cibule, 100ml vinného octa, 1KL mleté papriky, 1KL soli, 1 Gelfix Super 1:3, 350g cukru, hřebíček.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Na drobno nakrájenou zeleninu nasypeme do hrnce, přidáme ocet, ml. papriku a sůl.Za občasného míchání 10min. vaříme. Gelfix rozmícháme se 2 PL cukru a vmícháme do pochoutky. Přidáme ostatní cukr a přivedeme k varu. Povaříme asi 1 min. velkým varem a ihned plníme do sklenic, do kterých jsme dali 1 hřebíček a pečlivě uzavřeme víčkem. Sklenice otočíme na 5 min dnem vzhůru.<br> Rychle hotové a opravdu je to moc dobré ke grilovaným a nebo pečeným masům.