Postup
<br>
<br>velké balení rybího filé - klidně i pangas, 3 lžíce strouhanky, 4 lžíce strouhaného sýra (nejlepší je parmazán, ale bohatě stačí i obyčejný eidam), 2 lžíce čerstvé zelené petrželky, sůl, pepř, lžička citronové kůry, máslo<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Osolenou a opepřenou rybu opečeme na oleji. Posypeme směsí ze strouhanky, sýra, petželky a citronové kůry. Zapečeme v troubě, až povrch zezlátne. Před podáváním zakápneme máslem. <br>Příloha: ideální jsou brambory a zeleninový salát<br><br>No a jestli hodně pospícháte, klidně se to dá udělat i bez opékaní. Prostě dát rybu do pekáčku, zasypat, zapéct a hotovo.