Postup
<br>
<br>4 žloutky, 560 g moučkového cukru<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Žloutky se 160 g prosátého moučk. cukru vymícháme doběla, přidáme dalších 400 g moučk. cukru a ručně zpracujeme na hlaďoučké těsto. Dělá se to velmi dobře. Vyválíme asi na 0,5 cm a vypichujeme hvězdičky, případně jiné drobné tvary, nebo obdélníčky jako na rakvičky. Klademe na vymazaný plech a až druhý den pečeme si na 180°C. Pokud se podaří, jsou duté a naskočí. Nemusíme dále zdobit, máme-li tvar rakvičky, pak na povrch nastříkáme šlehačku.