Postup
<br>
<br>Těsto: 5 vajec , 4 lžíce moučkového cukru , 3 lžíce polohrubé mouky , 2 lžíce hladké mouky , prášek do pečiva Krém: 2 plechovky kompotovaných mandarinek , 1 šlehačka , ztužovač do šlehačky , 1 pudink který se nemusí vařit<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Vejce vyšlehejte s moučkovým cukrem do pěny.Postupně opatrně přimíchávejte polohrubou i hladkou mouku do které jsme předem přidali přášek po pečiva.Těsto rozetřete na plech vyložený pečícím papírem, vložte do předehřáté trouby a pečte při 200 stupních asi 12minut. Upečenou placku sundejte z plechu, opatrně odtrhněte papír a placku nechte vychladnout. Slijte šťávu z mandarinek a mandarinky rozdělte na dva díly( do krému a na ozdobu). Šlehačku spolu se ztužovačem a pudinkem vyšlehejte do krému,přidejte mandarinky a zamíchejte. Vychladlý korpus rovnoměrně potřete krémem, povrch uhlaďte a nechte v ledničce ztuhnout. Před podáváním ozdobte zbytkem mandarinek.