Postup
<br>
<br> 1 kg soli<br> 1 menší kuře (1,2 kg)<br> olej<br> grilovaní koření<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>1. Kuře omyjeme, očistíme a dobře osušíme<br>2. Sůl nasypeme do malého pekáčku<br>3. Kuře osolíme vevnitř a trošku i povrchu<br>4. Položíme ho na sůl prsama dolů a pečeme asi 1/2 hodiny<br>5. Po té ho opatrně otočíme aby nám z něj nevytekla šťáva na sůl (sůl se nesmí namočit)<br>6. Opatrně kuře potřeme olejem s grilovacím kořením, ale opět tak aby nám to nenateklo na sůl<br>7. Dopečeme<br><br>Podáváme s chlebem a kyselím okurkem