Postup
<br>
<br>olej 1/4 hrnku ,<br>sůl 20 g ,<br>kmín 1 lžička ,<br>voda 1/2 l ,<br>droždí 40 g ,<br>hladká mouka 1 kg ,<br>uzené maso 200 g ,<br>kysané zelí 150 ,<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Z droždí, trochy vlažnévody a špetky cukru necháme vzejít kvásek. <br><br>Mouku smícháme se solí a prosejeme. Do kvásku přidáme mouku, vodu a olej. Vypracujeme těsto, které necháme asi hodinu vykynout. <br><br>Mezitím si nakrájíme na kostičky uzené a zelí podle potřeby překrájíme na kratší nudličky. <br><br>Do vykynutého těsta přidáme lžičku kmínu, zelí a uzené. Z těsta vytvarujeme bochánky, potřeme je osolenou vodou a pečeme v předehřáté troubě minimálně 45 minut.